テスト販売事業 ベトナムテストキッチン募集開始



 

ジェトロではベトナム(ハノイ)でテスト販売事業を開催いたします。

 

ベトナムは近年の経済発展と所得上昇に伴い、外食産業における消費者需要が高まっており、2009年~2013年の5年間で外食市場規模は2倍の280兆ドンと、急速に成長しました。

加えて2015年1月には、WTO協定の公約に基づき外食産業の外資規制が緩和され、外資100%での参入が可能となりました。

そのため、今後も諸外国からの外食産業の投資が増加するとともに、さらに市場が拡大するとも考えられています。

日本食レストランに関しては、店舗数も増加しており、今後も旺盛な需要が期待できます。

一方、外資規制は緩和されたものの、商慣習など様々な参入障壁は依然として残っており、現地消費市場や流通等の実態を知ることが重要となっています。

 

また、ベトナムに限らず海外進出を検討する企業にとって、海外進出は大きな挑戦であり、出店のための実務やコスト、リスクの検証は大きな課題となります。

 

このため、ジェトロではハノイに在る大型商業施設内で一定期間事前検証していただく試験販売イベントをこの度企画しました。

ご参加いただいた企業の皆様には、本イベントの実施とその一連のプロセス(準備・作業・結果)を通じて、メニュー商品の(1)再現性、(2)オペレーション、(3)売れるかどうか等を検証いただき、本来は進出後でなければ分からないリスクとコスト、現地消費事情などを把握いただく場をご提供します。

ベトナムで外食ビジネスを展開するにあたり、事前検証の良い機会になると考えられます。

 

ご参加いただいた飲食店の皆様には、現地の有力商業施設であるイオンモール・ロンビエンの一角で、実際に現地で調達した食材を使い、調理・試験販売していただけます。

 

メニューの再現性や価格設定・雇用・現地人の味の嗜好等が一気に検証でき、進出リスクを大幅に削減することができます。

 

ご関心をお持ちの方はホームページをご確認の上、お早めにお申込み下さい。

(※ブース数に限りがございます)

 

◇日 時 :2018年1月25日(木)~ 2月4日(日)

◇会 場 :イオンモール ロンビエン(ベトナム・ハノイ)

◇ブース :5(1社1ブース)

◇申込締切:2017年9月1日(金)17:00

 

  ↓↓イベントページはこちら↓↓

 https://www.jetro.go.jp/events/sia/c259115839f13177.html

 



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